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国家重点开发的特种资源:28烷醇应用成果转化

发布时间:2013-09-10

在我国科技部发布的《2006—2016年全国食品行业科技发展纲要》中,新型药物资源28烷醇,被列入重点开发的特种资源。

作为天然的高级醇、世界公认的抗疲劳物质、纯天然新型药物资源。风靡欧美、日本等地的神奇物质,有候鸟素之称。28烷醇具有增强细胞活性,提高机体代谢的功能,促进机体营养物质分解及能量释放,促进机体进行自我修复。

作为一种天然高级醇,28烷醇具有良好的生物降解性,易为动物体吸收及利用。目前二十八烷醇已作为一项重要的食品、药品原料在欧美、日本等发达国家被得到广泛的应用。由于其特殊生理功能效应,被制成各种健康功能食品及新一代运动饮料和军需高能饮品。

28烷醇的一个显著特点是用量极微而生理活性显著。根据日本油脂株式会社的报道,通常每人每天口服0.2mg28烷醇就能达到消除疲劳的目的;为了增强体力和耐力,每天的口服量大约是0.5mg;而用于治疗目的的用量为5—10mg

28烷醇的另一个显著特点:安全。经小白鼠口服试验确认,28烷醇的LD50(半数致死量)为18000mg/kg以上。安全性比食盐(LD50=3000mg/kg)高6倍,无任何毒副作用和依赖性。

28烷醇在天然物中含量很低,属于难以提取的高附加值成分。在自然界,以28烷醇为代表的高级醇,游离态存在的极少,绝大部分以脂肪酸酯的形态出现。一般以蜡酯形式存在于自然界中许多植物的叶、茎、果实等表皮中。